• Version
• دانلود 1372
• حجم فایل 224.59 KB
• تعداد فایل 1
• تاریخ ایجاد فروردین 25, 1399
• آخرین بروزرسانی آذر 9, 1402

مشکلات کارخانجات خوراک در مناطق گرمسیری

فرآوری خوراک حتی با وجود مواد اولیه جدیدتر و تکنولوژی بروز و رشد تحقیقات پیشرفته به جهت کنترل هزینه های خوراک، در حال تبدیل شدن به فعالیتی چالش برانگیز است. عدم آگاهی در مورد فرآوری خوراک در مناطق گرمسیری این چالش را تشدید می کند. دانش عمیقی در مورد سه بخش از کارخانجات خوراک شامل شیمی خوراک، مهندسی خوراک و تغذیه مورد نیاز است.