ویروسهای قابل انتقال با خوراک؛ برنامه زیستامنیتی کارخانه باید چه ریسکهایی را پوشش دهد؟ دریافت مطلب گروه تحقیق و توسعه مهر 30, 1405
آلودگی مجدد سالمونلا پس از پلت؛ طراحی مسیر پاک از کولر تا بارگیری محصول دریافت مطلب گروه تحقیق و توسعه مهر 20, 1405
اعتبارسنجی فرآوری حرارتی خوراک؛ چگونه اطمینان پیدا کنیم دما و زمان واقعاً ایمنی میکروبی را کنترل کردهاند؟ دریافت مطلب گروه تحقیق و توسعه مهر 10, 1405
روانکنندگی چربی در تولید پلت؛ تعادل میان ظرفیت خط و کیفیت محصول دریافت مطلب گروه تحقیق و توسعه شهریور 30, 1405