جنبه های تکنیکی استفاده از آنزیم: آنزیم های جامد و مایع

جنبه های تکنیکی استفاده از آنزیم : آنزیم های جامد و مایع
دانلود برای اعضا
Download is available until [expire_date]
  • Version
  • دانلود 1147
  • حجم فایل 2.30 MB
  • تعداد فایل 1
  • تاریخ ایجاد فروردین ۲۵, ۱۳۹۸
  • آخرین بروزرسانی شهریور ۴, ۱۴۰۲

جنبه های تکنیکی استفاده از آنزیم: آنزیم های جامد و مایع

آنزیم های مایع نسبت به نوع جامد، ثبات کمتری دارند اما نسبت به انواع مشابه جامد، فعالیت بیشتری از خود نشان می دهند. معمولاً تصور می شود به دلیل استفاده از تیمارهای حرارتی یا مکانیکی و به دنبال آن کاهش مقدار هیدروژن، آنزیم های مایع اثر خود را از دست خواهند داد. اما امروزه آنزیم های فرآوری شده براحتی تفکیک شده و به خوراک اضافه می شود. استفاده از کریرهای خاصی که نسبت به حرارت مقاوم است راندمان استفاده از آنزیم را بالا می برد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

1

خوراک دام و طیور بهشادآفرین

2

خوراک دام و طیور سپیددانه سربداران سبزوار

3

خوراک دام و طیور کیمیادان تربت

4

خوراک دام و طیور دانه داران توس

5

خوراک دام و طیور زرین رشد گلستان

6

خوراک دام و طیورمشفق دانه هرات

7

خوراک دام و طیور کرفتودانه کردستان