ارزش غذایی سورگوم در تغذیه طیور ، مواد مغذی و نیازهای فرآوری

در گونه های مختلف طیور از جیره هایی با درصد بالای غلات استفاده می شود تا پروتئین و انرژی مورد نیاز آنها تامین گردد. غلات اصلی مورد استفاده در تغذیه طیور، ذرت، گندم، جو، برنج و سورگوم می باشند. سورگوم فرآوری شده کمتر از ذرت در تغذیه طیور مورد استفاده قرار می گیرد. در بسیاری از کشورها، سورگوم دومین غله مورد استفاده در تغذیه جوجه های گوشتی در حال رشد، بوقلمون و مرغان تخمگذار است.