امولسیفایرهای خوراکی: نوآوری در افزایش تولید امولسیفایرها ترکیبات دو قطبی شامل سر آبگریزو دو آبدوست هستند. کیفیت امولسیفایر بستگی به طول دم آبدوست دارد بطوریکه افزایش طول زنجیره آبدوست موجب انحلال فروردین ۲۵, ۱۳۹۸